Visite de la biscuiterie de Jules Destrooper à Lo

Vendredi 27 octobre 2017, nous sommes parties en car à la découverte d’une entreprise.

 

Nous nous sommes rendues au centre des visiteurs de la biscuiterie « Jules Destrooper ».

 

Nous avons fait la connaissance, à travers la visite guidée et deux vidéos, de monsieur Jules Destrooper, créateur de biscuits.

 

La visite s’est déroulée en deux temps :

 

  • un peu d’histoire concernant la famille, leur arbre généalogique, la vente de l’entreprise en 2015 pour raison familiale, la ligne du temps de la création des différents biscuits et aussi quelques secrets de fabrication avec les ingrédients, le matériel utilisé, la chaine de production, …

 

  • une délicieuse dégustation des différents biscuits créés.

Un vrai régal…

 

 

Quelques souvenirs des élèves :

 

« J’ai été impressionnée par la taille des machines utilisées et par l’exportation dans autant de pays… » Joséphine

 

« J’ai appris plein de choses que je ne connaissais pas sur les biscuits… » Loriane

 

« J’ai bien aimé la visite. Les machines anciennes étaient pas mal. La projection était bien faite… » Anaïs

 

«C’était trop cool car on a pu manger des biscuits… » Léa

 

« Dans la partie ancienne, on entendait le bruit des chevaux sur les pavés comme à l’époque… » Jessica

 

 

Les élèves de 1re et de 3e phases du secteur « Services aux personnes »

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